Det här är cupcakes dem finns i nästan alla möjliga smaker, jag brukar använda mig ut av grundrecept och sedan smaksätta med det man vill ha. För att ge den en godare smak gör jag även frosting vilket är oftast gjort av grädde eller mjukost.
Detta är en mousse tårta med vit choklad. Den har tre lager, det är kakbotten och mitten är vit choklad, det sista laget är av jordgubb eller valfri smak. Tårtan är baserad på grädde, som fyllningen.
Det finns många typer av cheesecake, den som säljs mest är den med passionsfrukt, den innehåller ett lager av digestivekex och sedan fyllningen som är gjord av yoghurt och med smakad av citron om man vill, den sista är av gelatin med en passionsfrukt smak.
En fondant tårta är uppbyggd av flera lager, man har tårtbotten och sedan fyllningen det kan vara smörkräm eller annat fyllning som t.ex. sylt, vaniljkräm.
Det här är lemoncurd tartlet, den är uppbyggd av pajbotten med citroncurd samt en italiensk maräng, detta för att ge den ett elegant utseende samt jämna till den syrliga smaken av citron med maräng. Det går att betsälla i olika former, stora pajform standard storlek och individuell former.
Detta är en Franskt tårta gjort på kaffe smörkräm och Hasselnöts botten, där kaffe och choklad smak är den huvudsmakerna.Denna tårta är uppbyggs av flera olika lager och sedan dekorerad med en choklad glaze.
Selva Negra men som ursprungligen heter schwarzwaldtårta är en tårta som är gjord utav chokladbotten och körsbär, men den innehåller även grädde, den här är dekorerad med chokladspån och grädde.
Det här är en prinsesstårta med en tårtbotten den har som fyllning sylt t.e.x jordgubbssylt eller kanske hallonsylt. Sen har den även vaniljkräm och utanpå är det marsipan.
Det här är en Oreo tårta fylld med kakor och smörkräm med vanilj. Två av bottnarna är choklad med Oreo och den i mitten är vanilj med Oreo, på utsidan täcker det smörkräm och på toppen är det choklad och dekorerad med grädde.
Schwarzswald desserer: Desserer i individuella formar den är gjord på marängbottnar som krossas och sedan är det ett lager grädde samt smält choklad mellan lagerna.
