Alla hjärtans dag bakelse

Detta är en alla hjärtans dag bakelse, som består av: ett lager hallonmousse, rödavinbärgskompott, vaniljcremeux och en crunchig botten gjort på våffla och solrosfrön, utanpå har den en hallon glaze och omsluten av choklad runt om, dekorerad med maräng och marshmellow 

Ingredienser: socker, hallon, gelatin, röda vinbär, vanilj, ägg, mjöl, mjölk,  vit chokad, grädde, sirap, hallon